Croissant

Annick's niece Mara-Nour showed us how to make croissants filled with turkey and cheese. We made fluffy, buttery and yummy croissants !!!! They were so delicious just like the ones you get in the shops. If you do not believe this, watch us make the croissants and see the results.
Here is Mara-Nour's recipe...Enjoy

Merci Mara-Nour!!!!

Croissant
Croissants fourrés
Ingrédients : pâte feuilletée beurre jambon de dinde moutarde fromage, (Feta de préférence) jaune d’œuf .
Ouvrir le rond d’une grande pâte feuilletée(30 cm) et Couper en 12 ou 16 quartiers(triangles). Mettre un peu de beurre à la base du triangle. Poser le jambon sur le beurre en quantité suffisante mais toujours sur la base du triangle. Ajouter un tout petit peu de moutarde sur le jambon .Puis rouler le tout de la base à la pointe. Pincer les deux bouts pour bien fermer le croissant et incurver le.
Badigeonner les croissants avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau pour qu’ils soient dorés ! Chauffer le four à 200 ° Cuire ensuite à 180° Entre 20 et 25 mn (cela dépend de votre four) Pour ceux au fromage, il n’est pas nécessaire de mettre du beurre et à la place de la moutarde on peut ajouter une feuille de menthe ou un peu de tapenade(purée d’olives)